近年来，人们都比较注重养生保健。但是，有的时候营养食物吃得太多反而会对身体造成不利影响，不管再好的东西都应该适可而止。干果是很多人非常喜欢吃的一种食物，营养价值很高，可以给身体补充各种各样的营养物质。但是，干果如果吃得太多也会对身体造成不利影响。
一、可能会中毒
干果的种类有很多，杏仁就是其中一种，杏仁里面含有氢化钾物质，是一种剧毒化合物，如果吃得太多或者生吃都有可能会出现中毒反应，煮熟或者炒熟以后吃，可以解决便秘问题，但是也应该注意适量，主要就是做为药物使用，不要当做平时的小零食吃。
二、造成缺氧情况
干果可以达到解除胸闷和治疗虚劳咳嗽作用，还可以滋补肺部，止渴下气。如果吃太多干果就很容易中毒，这是因为干果杏仁里面含有一些苦杏仁苷，在酸以及酶的作用下就有可能变成有剧毒的氢氰酸和苯甲醛。并且，还有葡萄糖，被身体吸收以后就会和镁结合在一起，细胞没有办法得到更多氧气，就会有缺氧情况出现。情况轻就会变得没有力气、头晕、头痛、恶心等，情况严重会出现拉肚子、腹痛和神志不清等症状，更加严重的人甚至会因为呼吸麻痹而失去生命。
值得注意的是，幼儿的身体抵抗能力很差，如果不小心摄入了就会失去生命。苦杏仁是坚果里面的一种，野生的苦杏仁里面含有的苦杏仁苷就非常多，所以一定不能吃。此外，扁桃仁、李子仁、枇杷仁、桃仁里面也含有不同分量的苦杏仁苷，最好不要给孩子吃。此外，杏仁一般都可以分为甜杏仁以及苦杏仁。一般苦杏仁的药用价值比较高，可以和其他的中药材搭配在一起食用。对于慢性支气管炎、气喘、感冒咳嗽、便秘等各种症状，都有一定的治疗效果。
干果吃多了的危害就是以上这几种，在日常生活里面一定要特别注意。虽然杏仁这种干果里面含有的营养物质非常高，但是吃多了反而对身体不好。也应该注意不要生吃杏仁，一次性不要吃得太多，不要因为自己喜欢就胡乱吃，这样只会对身体健康造成严重伤害。
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