左肾切除一个月后，可以根据自己口味选择鱼类食用，淡水鱼类和海鱼类都可以食用。
左肾切除一个月，一般情况下，患者身体状况基本恢复。饮食方面可适当增加一些优质蛋白质食物，而鱼类就属于优质蛋白质食物来源之一。并且，鱼类含有丰富的氨基酸，对提升患者身体素质有帮助。患者可根据自己口味选择鱼类食物，淡水鱼类或海鱼类都可以。例如：鲫鱼、鲤鱼、草鱼、比目鱼、鲅鱼等，都可以为患者提供较优质的蛋白质，利于机体恢复。
另外，患者也不能以鱼类食物为主，要结合其他食物来补充身体所需的营养，可以适当吃胡萝卜、菠菜、葡萄等新鲜的蔬菜、水果，帮助人体补充维生素、微量元素等。
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