栀子不能中和人参的燥气。
栀子和人参均为草本类中药，栀子药性苦、寒，具有清热利湿、泻火除烦、凉血解毒的功效。人参为补益药中的补气药，药性甘、微苦，微温，具有大补元气、安神益智、补脾益肺等功效，有一定的微燥之性，过多食用容易引起上火症状，应选用甘凉滋润之品来中和人生参燥气，而栀子本身为苦寒之品，苦味药本身具有泄和燥的作用，和人参同时使用并无法中和人参燥气，相反还可能会加重人参的燥气。
另外，患者可遵医嘱选择麦冬、玄参等甘凉滋润之品来中和人参燥气。
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