核桃是血管清道夫，还是“催命符”？早上吃好，还是晚上吃好？

想要让血管畅通无阻，避免血脂高让斑块产生堵塞血管，应该养成健康的生活习惯，其中多运动、饮食恰当、戒烟戒酒很有必要。在饮食这方面选择有调节血脂作用的食物获取营养成分，才能避免血清胆固醇，甘油三酯水平超标。许多人说多吃核桃可以疏通血管，减少有害物质累积，究竟有没有作用？

核桃作为生活中很常见的坚果类食物，其含有的营养物质丰富，如果可以每天吃上两三个核桃，能提供丰富蛋白质、微量元素、维生素，对免疫能力增强有帮助。

另外，核桃含有不饱和脂肪酸，这种物质可以降低血清胆固醇，甘油三酯水平，有的人血液粘稠如粥，流动速度缓慢，是因为坏的胆固醇不断累积，在正确吃核桃的帮助下确实有利于血脂调节，养护血管。但不能吃太多，吃多了容易上火，还会因为核桃含有油脂而获取太多热量，这样就很难获得好处。

核桃早上吃还是晚上吃好？

核桃需要选对时间吃，才能更好吸收里面的营养成分。对于人体来说，每天获取坚果的量60克左右，也就是两到三颗核桃，选择没有加工，天然健康的核桃，可以直接获取营养。

当然。早上或者晚上吃核桃都是可以的。早餐搭配核桃可以增加饱腹感，提供能量以及膳食纤维。夜间吃核桃这些营养物质同样可以获取，不过，最好睡前不要吃，有的人吃完东西没有刷牙就去睡觉，会影响口腔健康环境。

核桃有哪些作用？

1、促进心血管健康

吃核桃好处多种多样，其中促进心脑血管系统健康是其功效。其含有的亚麻酸，多种微量元素、矿物质、维生素可以达到保护血管，增强血管弹性，对抗衰老等作用。

为了防止血栓出现，心梗入侵，不妨每天吃上两三颗核桃，里面含有的营养成分可以辅助调节多个指标，血管养护得好，严重疾病才能有效预防。

2、对抗自由基

随着年龄增长不断衰老，老化过程中会有肉眼可见的皮肤改变，许多人表现为皮肤粗糙油腻，出现许多色斑，皱纹。

而适量吃核桃可以获取抗氧化成分，帮助对抗自由基，延缓机能衰退，加上核桃多酚的获取可以减轻化学物质给肝脏带来的损伤。可见，核桃营养价值高，在抗衰老，保护肝脏细胞等方面都有较好的作用。作为饮食结构中重要的组成部分，每天需要有一定量坚果的摄入。

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