花生作为生活中很常见的食物，有多种烹饪方法，油炸花生、水煮花生、卤味花生，不同烹饪方法味道不一样。许多人会把花生当做下酒菜，可能一次性吃很多，也有的人了解花生营养成分后每天坚持只吃几颗，会控制好量。那么，花生是长寿果还是催命符？
关于吃花生是促进健康还是带来影响，取决于身体是否适应，同时有没有掌握正确吃花生的方法。
如果条件满足，可以适量吃，选择健康无添加的花生，正确烹饪，自然提供多种营养物质，包括蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、矿物质等，对健康有促进作用。但有的人不适合吃花生，每次吃很多，可能会获取太多热量以及脂肪，有血脂高，逐渐发胖的风险，会成为疾病加速器。
每天吃一把花生，降血压还是升高血压？
越来越多的人血压高而给身体带来伤害，在血压高居不下时会让血管承受较大压力，从而加速血管病变。一旦弹性降低，脆性增大，还会增加脑出血的患病风险，因此，要积极把血压这项指标把控好。
花生作为性价比高的食物，每天吃一把花生相对来说量较大，如果已经肥胖了，吃太多会让脂肪堆积，肥胖后许多指标不稳定，会让血压波动。
正确做法是吃花生量把控好，每天吃几颗，不要过量，才能提供里面营养物质的同时减少热量获取。
而那些已经过度肥胖或者有高血压病情在威胁健康的人，更要谨慎考虑能否吃花生。先咨询医生，在饮食方法恰当且正确应对疾病的情况下健康才有保障。
哪些人不适合吃花生？
1、对花生过敏的人
部分类型的人不适合吃花生，例如对花生过敏。
花生虽然可以提供丰富的蛋白质，但也是过敏原的一种，有的人属于易过敏体质，多种类型食物都容易引发过敏反应，除了乳制品、鸡蛋、海鲜，花生也可能在摄入后出现皮肤不良反应，其中皮肤起红疹，发痒，有这些情况代表对花生不适应，应该远离，选择其他同样含有丰富营养的食物来代替。
2、过度肥胖的人
过度肥胖的人不要吃花生。有的人了解花生的营养价值后会每天吃上一把，但没有根据自己体重变化去调整饮食，已经过度肥胖，体内脂肪物质堆积，那些热量高且含有脂肪的食物应该忌口。
花生虽说有部分营养物质是人体需要的，但如果经常吃花生，会提供太多热量，从而肥胖影响多个指标变化，这样的饮食行为很难促进健康。
-
-
中山大学附属肿瘤医院 临床营养科
擅长：对各类肿瘤患者进...
-
-
中山大学附属肿瘤医院 临床营养科
擅长：中西医结合临床专...
-
-
四川省妇幼保健院 临床营养科
擅长：孕期营养、体重管...
-
-
北京积水潭医院 营养科
擅长：擅长代谢性疾病（...
-
-
四川省妇幼保健院 临床营养科
擅长：孕期营养、体重管...
-
-
北京积水潭医院 营养科
擅长：擅长代谢性疾病（...
-
-
重庆市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长各类体重管理...
-
-
三亚市人民医院 营养科
擅长：擅长儿童营养不良...
-
-
花生油的营养价值
食用油是人们日常一日三餐都不可缺少的东西，只要食材下锅，基本上都会用到食用油，煎炸炒等各种烹饪食材的方式都离不开它。食用油的种类很多，现今，在中国最常用的两种食用油为花生油和菜籽油，花生油是在花生中提... 详细»
-
-
花生木瓜排骨汤的营养价值
花生木瓜排骨汤是我国南方地区一道经典的美味，是一种滋补式的煲汤，主要材料为花生、木瓜、排骨。其食材易得、做法简单、营养丰富，深受广大家庭妇女喜爱，现在已经流行到全国各地，甚至是东南亚等华人居住区。花生... 详细»
-
-
生花生跟熟花生，哪个营养价值更高？别再吃错了
花生是生活中比较常见的食物，其果壳一般呈黄白色，里面的种子可以进食，一般被称为花生仁或者花生米。花生的营养价值比较高，适当进食可以补充能量，摄入对人体健康有益的脂肪酸。另外，花生含有的油脂较多，可以通... 详细»
-
-
花生的营养价值高吗？这8个功效会一直伴随
花生，别名落花生，是大家日常用比较熟悉的，产地遍布全球，亚洲产量最大，其次是非洲。花生因含油量高达50%，故而被誉为“植物肉”。花生入药可治疗营养不良、脾胃失调、乳汁缺少等症。那么，花生营养价值高吗？... 详细»
-
-
生花生营养高？还是熟花生营养高？不用再纠结了
花生是生活中比较常见的食物，很多人都喜欢吃花生，特别是在看电视，喝啤酒的时候，通常都会进食一些花生。花生里面含有人体需要的蛋白质，脂肪物质，维生素，矿物质，微量元素等，适当进食对健康有帮助，可以为人体... 详细»
公众号
头条号
百家号