食盐作为常用调味料，一些原本没有味道的食物添加食盐后可以吸引味蕾，提高食欲。但是，在使用食盐的过程中应该掌握方法，特别是把量控制好。有的人饮食很重口味，钠盐摄入量过多，可能会逐渐伤害血管，影响血压变化。需要了解如何使用钠盐才是恰当的，把量控制好来促进健康。
长时间大量吃盐会增加身体排泄钠离子的压力，无形中损伤肾脏，还让血压起伏不定，而这些情况会给血管带来一定伤害。
为了健康考虑，需要把钠盐的使用量把控好，健康人群每天钠盐的获取量不要超过六克，已经肾脏受损，血压高，尽量把量控制在五克以内。这些细节注意，自然不会获取过多钠离子带来身体伤害。
哪些食物含有隐形盐？
1、果脯蜜饯
部分类型的食物看似很清淡，实则含有丰富的钠盐，如果摄入过量，可能会引发健康问题，其中老人，小孩都爱吃的果脯蜜饯有这种风险。许多的水果原本营养价值高，直接吃可以获取丰富微量元素、维生素、膳食纤维。
但经过了二次加工，营养价值下降。有的水果用了许多白砂糖，食盐去腌制，吃起来确实酸甜可口，很开胃，但无形中获取的钠盐，糖类物质丰富，吃太多会影响健康，引发疾病。
2、腌制咸菜
为了保持健康，应该注重饮食问题，腌制类食物远离为好。腌制的东西为了让其保存时间长，通常会加入许多的食盐，可以起到杀菌，发酵的作用。
盐分含量丰富，吃一点可能一天中摄入的钠离子就超标了，那些依赖咸菜，泡菜的人，容易增加高血压患病率，还会伤害肾脏。当然，这些腌制的东西还会产生对健康不利的亚硝酸盐，这种物质有致癌的隐患，摄入过多还会增加癌症的患病率，应该远离。
3、自热火锅
自热火锅虽然方便，但大部分的食材为了保存时间长，通常会加入丰富的钠盐，还有其他的防腐剂，添加剂。
在烹煮自热火锅的过程中不断加热，里面的盐分会慢慢从食材中释放出来，会发现自热火锅的汤底吃起来很咸，否则这些食材没有味道，很难吸引人的味蕾。在吃自热火锅的时候虽然大部分人不会喝汤，但是这些食材一样变得重口味，摄入后钠盐会提供过多，从而带来负面影响。
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