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周翔 主任医师 中国医学科学院肿瘤医院 介入治疗科
甲状腺疾病一直是困扰着我们的一个疾病，不光平时生活不方便，连我们的饮食也会受到影响，那么甲状腺肿大我们可以吃什么？又有哪些东西是我们不能吃的呢？首先了解关于甲状腺及它的特征。
甲状腺，人体主要腺体之一，是内分泌器官。位于颈部的甲状软骨下缘且在气管的两侧的人类甲状腺形似蝴蝶，功能犹如盾甲，故得此名。甲状腺分泌的甲状腺素可控制机体耗能速度、蛋白质的制造、调节对荷尔蒙的灵敏程度。除此之外，人体代谢、生长速度以及其他系统相关功能的控制也有甲状腺的参与。甲状腺分泌的降钙素也可调节机体内的钙平衡。其实关于甲状腺功能还有很多，这里就一一展开了。
事实上甲状腺的具体位置大部分人都不知道，但“粗脖子病”，相信大家并不陌生。其实甲状腺肿大就是“粗脖子病”，这就可以知道甲状腺处于颈部。再详细的说，人们口中常说的触手可及的“喉结”，甲状腺就在“喉结”的下缘的二至三厘米处，可伴随吞咽东西时上下滑动。
甲状腺肿大患者在实际生活中存在也较多，多在女性身上出现，其较明显的症状就是脖子肿大，伴随不同程度的疼痛感，而患者的身体也会出现一定的不同。那甲状腺肿大患者不可摄入的食物到底有什么呢？
1，甲状腺肿大患者不可食用辛辣食物。含刺激性的辛辣食物均不可，包括刺激性的调味品。患者需要的是尽可能多的摄入提高免疫力的食物，比如：香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药等，对患者的身体会有一定的好处的，患者的饮食一定要合理的安排一下的，垃圾食品腌制食品均不可以摄入的。
2，甲状腺肿大的病人不可以吃海鲜和海产品的，比如：海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、蛏、海蜇、海参、龙虾、带鱼、鲐鱼、鱼肚、蚶、蛤、甲鱼等，这些食物均对患者会产生不利影响。因为此类含碘量比较高的食物，患者摄入之后会加重病情，也会对其治疗效果的产生一定的影响。对于膨化食品和零食之类的，患者最好就不要吃了。
3，甲状腺肿大患者需禁烟、酒，平时多摄入肉、蛋白质、牛奶等以补充蛋白质，适当的补充维生素B群也是需要的，也应多摄入果蔬类食物，一定要积极地进行控制自己的病情的，不可以太大意了，不然加重患者病情，产生不利的影响的，患者平时的生活中也是需要多做一些运动的，多活动一下自己的身体会有好处的。
其实，甲状腺肿大患者可适当摄入一定量高营养的食物，日常也可摄入米粥，面条和馒头也可多摄入。患者在平时的生活中也应该经常休息的，若因肿大对生活有很大影响时，也可进行相关的手术治疗的，但是切记要遵医嘱按期去医院复查。
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