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蒋卫民 主任医师 教授 复旦大学附属华山医院 感染病科
吃酸豆对转氨酶不太好。
转氨酶是检测肝功能是否正常的一项指标，如果转氨酶升高考虑是出现了肝损伤。酸豆是属于腌制食物，里面含有的盐分相对来说比较多，如果吃酸豆可能会导致身体摄入的盐分增多，对肝脏会造成一定刺激，导致肝脏负担加重，长期如此还可能会导致肝损伤，也可能会让转氨酶发生变化，因此一般最好不要经常吃酸豆。
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