幽门螺旋杆菌英文缩写简称HP，是澳大利亚一位学者从患者体内分离出的一种细菌，世界卫生组织已经把它纳入了第一类致癌原。幽门螺杆菌最喜欢躲藏在感染者的胃液，唾液，粪便里面。所以说，当便后不洗手，而有平时生活习惯不好，比如喜欢抽烟喝酒，熬夜或者是重口味的家人，就会因为生活中不经意的间接行为而感染。那么，感染了幽门螺旋杆菌，要多吃什么食物？又要少吃些什么呢？
感染了幽门螺旋杆菌后得多吃以下食物：
1、酸奶。酸奶里的乳酸杆菌抑制ＨＰ的生长，降低药物的不良反应。医学基础研究，乳酸杆菌可以维持胃肠道微生物平衡从而阻止ＨＰ粘附于上皮细胞，从而释放细菌素或是乳酸来降低ＨＰ尿素酶活性，这样就能抑制其繁殖或者是减轻胃部发生的炎症。
2、绿茶。绿茶对ＨＰ的抑制作用主要是源于它丰富的儿茶素，有抗菌作用。儿茶素不但能够抑菌，还能减少ＨＰ，从而减轻胃粘膜的炎症发生。
3、生姜。众所周知，生姜在中医学中有抗炎、抗氧化的疗效。生姜中有一种霉素——联合克拉仙霉素，它对控制Hp的感染以及相关的疾病有缓解作用。更有饮食调研结果表示，如果越多家庭成员喜欢吃生姜且食用时间越长，那么这个家庭感染ＨＰ的几率就越低。
4、大蒜。周曾芬等人在1998年报道了不同剂型的大蒜抗ＨＰ的体外抑菌实验，并且用实验数据说明了大蒜随其溶液浓度的升高，抑制ＨＰ的作用效果也越强。而且食用新鲜大蒜不但实惠，不良反应低。
感染了幽门螺旋杆菌后得少吃以下食物：
少吃的东西没有太过细化的要求，主要是要少吃煎、炒、炸的高脂肪饮食、腌制的食品、加工类的食物和没有洗过的果蔬。主要是因为都是有利于ＨＰ感染和生长的因素，因此少吃。
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