芹菜是一种非常常见的蔬菜，并且随着栽培技术的增长，现在一年四季在餐桌上都可以见到芹菜的身影。但是近期网上有流传，吃多了芹菜会使皮肤变黑，其实这是非常没有科学道理的。芹菜富含丰富的维生素，多吃不仅不会变黑反而对皮肤有好处。芹菜的不止茎可以吃，叶子也有很多功效，并且也非常的美味。芹菜也有很高的药用价值，那么吃芹菜有什么好处呢？
一、芹菜有降血压的作用，对于中老年高血压的朋友是非常好的食疗食材，芹菜叶中的微量元素对于三高的人来说是非常有助于降三高的食物。
二、芹菜里面的成分还有镇定神经的作用，对于肝火旺盛的人不失是一个很好的平复情绪的食物。
三、身体浮肿的人，多吃芹菜是有助于消肿的。
四、芹菜是一种含铁元素非常高的食物，贫血的人要多多吃芹菜。
五、芹菜的纤维素能促进肠胃蠕动，让治便秘，可以清热解毒，对于想要美容减肥的人来说，是一道美容菜。
六、芹菜的微量元素含量丰富，具有很多身体所需要的营养物质，多吃芹菜可以保证身体的营养均衡，不仅可以保证维生素还有很多微量元素。
其实，芹菜是一种非常平和又有营养的蔬菜，一般的人群都是非常适合吃的。但是，孕妇、体虚者、婴儿、有生育计划的男性等等要少吃芹菜，以免引起不必要的后果。此外，还有就是低血糖、低血压的人也不要吃芹菜，以免加重病情。
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