核心答案：补充营养、控制血压
辅助答案：鸡蛋薯有为人体补充营养的功效，鸡蛋薯是广西和广东一带特有的品种，含有的氨基酸、胡萝卜素、维生素，以及铜、铁、锌等微量元素均比普通番薯多，可以补充人体营养不足，适合各年龄段人群食用，也可以较好的控制血压。
适宜人群：营养不足者
禁忌人群：大便燥实者
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
不宜同食原因解释：
食用方法的名称1：蒸煮
具体食用方法内容1：鸡蛋薯切小块，可直接蒸熟
食用方法的名称2：煮粥
具体食用方法内容2：水中加入粳米，文火慢煮至粥熟
食用方法的名称3：做饼
具体食用方法内容3：把鸡蛋薯擦成丝放入面粉和鸡蛋搅拌，烙饼食用
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