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嫩辣椒的功效与作用

来源:医联媒体

核心答案:发汗解表、健脾开胃

辅助答案:嫩辣椒味辛,含有蛋白、胡萝卜素等营养物质,有发汗解表、健脾开胃的功效。其辣椒根有发汗解表的功效,可用于风寒表证;辣椒能健脾开胃,刺激唾液分泌,可用于食欲不振。

适宜人群:食欲不振者、外感风寒者

禁忌人群:风热感冒者、口舌生疮者、肝火上亢者

不宜同食名称:无特殊同食禁忌

不宜同食原因解释:

食用方法的名称1:煲汤

具体食用方法内容1:嫩辣椒清洗、可与瘦猪肉共同煲汤

食用方法的名称2:炒菜

具体食用方法内容2:日常炒菜可加入嫩辣椒

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