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毛豆子的功效与作用

来源:医联媒体

核心答案:补脾益气、润肠通便

辅助答案:毛豆子,又称为菜用大豆,其中含有较高的脂肪含量和丰富的膳食纤维,具有补脾益气、润肠通便的功效,可以有效预防便秘,特别适宜脾虚便溏、肾虚慢性泄泻、妇女带下增多者食用,并且对于急性胃肠炎、消化不良等也有辅助治疗作用。

适宜人群:脾虚便溏者、慢性泄泻者、消化不良者

禁忌人群:寒热病者

不宜同食名称:无特殊同食禁忌

不宜同食原因解释:

食用方法的名称1:蒸煮

具体食用方法内容1:毛豆子洗净,蒸20分钟即可食用

食用方法的名称2:清炒

具体食用方法内容2:起锅烧油,倒入洗净的带皮毛豆,翻炒均匀

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