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香蕉鸡蛋羹的功效与作用

来源:医联媒体

核心答案:滋阴益气、健脾和胃、润肠通便

辅助答案:香蕉鸡蛋羹有滋阴益气、健脾和胃、润肠通便的功效,常用于调理食欲不振、大便干结。其中,鸡蛋本身富含脂肪、蛋白质、甘油三酯等营养物质;香蕉热量低,含有丰富的蛋白质、糖、维生素C及膳食纤维等,二者共同食用可增强滋阴益气、健脾和胃、润肠通便的功效。

适宜人群:消化不良者、大便干燥者

禁忌人群: 无特殊禁忌人群

不宜同食名称:无特殊同食禁忌

不宜同食原因解释:

食用方法的名称1:蒸煮

具体食用方法内容1:鸡蛋打散搅拌,香蕉切块共同放入蒸箱蒸15分钟

食用方法的名称2:煎煮

具体食用方法内容2:香蕉和鸡蛋放入破壁机加入适量清水打成糊,再放入玉米面搅拌,放入锅中煎熟

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