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小甘蓝菜的功效与作用

来源:医联媒体

核心答案:降三高、排毒养颜、促进代谢

辅助答案:小甘蓝菜是常见的蔬菜,性甘、平,归脾、胃经,还含有丰富的维生素、花青素等营养物质,有降三高、排毒养颜、促进代谢的功效。经常食用,可以缓解血压高、血脂高以及血糖高的症状。此外,小甘蓝菜的膳食纤维丰富,可以促进代谢,增强肠道蠕动。

适宜人群:糖尿病患者、亚健康者

禁忌人群:大便溏泻者

不宜同食名称:鸡肉、兔肉、海鲜

不宜同食原因解释:小甘蓝菜与鸡肉、兔肉、海鲜同食,会影响身体的营养吸收

食用方法的名称1:凉拌

具体食用方法内容1:小甘蓝菜洗净,常与木耳、腐竹、胡萝卜等共同凉拌

食用方法的名称2:炒菜

具体食用方法内容2:小甘蓝菜洗净后分瓣,可加入大蒜等一起炒熟

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