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王庆春 副主任医师 济南市中西医结合医院 消化内科
日常生活中，每个人的饮食偏好都不同，部分人的口味比较重，经常会吃各种动物血，例如常见的鸭血、猪血等。的确，动物血虽然有一股腥味，但是营养价值比较高，偶尔进食一些动物血可以补充铁元素，帮助预防缺铁性贫血。并且，部分人还认为动物血具有清肺、解毒的功效，因此很爱吃。那么，进食完动物血拉黑便，是在清肺吗？还是身体出了问题？
吃动物血拉黑便是在清肺吗？还是身体出了问题？
进食了动物血之后，许多人隔天排便出现了黑便症状，此时人们都会显得紧张，以为自己的身体出现了健康问题。其实，吃完动物血拉黑便属于正常的情况，原因在于动物血含有的铁元素较多。除了可以补充足够的铁元素，预防缺铁性贫血之外，这些铁元素还可以和体内的硫化物结合形成了硫化铁。硫化铁本身是黑色的，所以经过代谢之后人的粪便就会呈现黑色，一般停止食用动物血之后粪便就会保持正常。
当然，如果拉黑便的症状在吃动物血之前就已经出现了，此时需要高度重视，可能是某些消化道疾病引起的。常见的消化道恶性肿瘤在发展过程中，如果患者的消化道黏膜受损，出现消化道出血症状，此时患者就容易排出黑色的粪便，甚至有柏油样的粪便出现。因此，如果在吃动物血之前或者进食了动物血很长一段时间后，依然有拉黑便的症状，最好及时到医院检查就医。
动物血有哪些营养价值？
1、补充铁元素
动物血最明显的营养价值就是能够补充铁元素，对于缺铁性贫血引起的不良症状，可以多进食动物血来改善。动物血中含有人体许多要的多种微量元素以及矿物质，进食之后能够补充人体需要的营养元素，从而帮助改善缺铁性贫血或者其他不良症状。
2、提供蛋白质
蛋白质是人类生命活动的物质基础，而动物血中含有的蛋白质非常高。相比其他食物来说，动物血中的蛋白质更容易被人体吸收和利用。因此，生活中不妨多进食一些动物血来补充蛋白质，促进身体就健康。
由此可见，在进食动物血期间出现拉黑便的症状比较正常。因为动物血含有的铁元素和体内的硫化物结合形成了硫化铁，从而导致粪便呈现黑色。但是，如果是在吃动物血之前或者进食了动物血很长一段时间后依然有拉黑便的症状，就需要警惕消化道疾病。
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