核心答案:清热泻火、利尿消肿、健脾燥湿
辅助答案:排骨炖白豆有清热泻火、利尿消肿、补肾益气、健脾燥湿的功效,常用于调理心烦不眠、口舌生疮、小便赤痛、脾虚便糖、肾虚慢性泄泻、肢体浮肿等。其中,排骨中含有蛋白质,脂肪,维生素,骨胶原,骨粘蛋白,以及磷,酸,钙等微量元素等营养成分; 白豆又名眉豆,属于豆科植物,是缠绕草本,性温,味道甘甜。
适宜人群:脾虚便溏者、慢性泄泻者
禁忌人群:寒热病者
不宜同食名称:无特殊同食禁忌
食用方法的名称1:炖煮
具体食用方法内容1:排骨洗净焯水,白豆洗净,共同煮1-2小时,也可加入黄豆都食材,增强益气作用
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排骨炖白萝卜的功效与作用
核心答案:补肾、利尿消肿辅助答案:排骨具有补虚、益精补血的作用。白萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经。具有开胃健脾、清热生津、润肺止咳、消食导滞的功效。排骨与白萝卜煲汤是常用的食用方法,白萝卜可... 详细»
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炒白豆的功效与作用
核心答案:补脾益气、收敛止涩、解表化湿辅助答案:白豆味甘性平,入脾经,具有补脾益气、收敛止涩、解表化湿的功效。炒制后其燥湿功效加强,特别适宜脾虚便溏、肾虚慢性泄泻、妇女带下增多者食用,并且对于急性胃肠... 详细»
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排骨的作用与功效
排骨是指从牛,羊等动物身上剔下来的肋骨,肉少骨头大,可细分为小排、子排、大排和肋排四种。市面上最多的是猪排骨,常被人们煎炸蒸煮,用来烹饪。猪排骨富含蛋白质、脂肪酸、血红素、维生素,还有大量的磷酸钙、骨... 详细»