过期酵母蒸馒头吃了可能会中毒，比如可能会出现腹泻、恶心以及腹部疼痛等不良反应。
1、腹泻：过期的酵母蒸馒头属于变质的食物，在吃了变质的食物之后，可能会导致胃肠菌群出现紊乱的情况，进而表现出腹泻、拉肚子的现象。
2、恶心：在吃了过期的酵母蒸的馒头之后，可能会使胃肠道消化不良，而且食物变质的味道会产生反胃的情况，也会导致恶心。
3、腹部疼痛：这种食物在进入肠道之后可能会加重消化负担，刺激周围神经致使痉挛，从而表现出腹部疼痛的现象。
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