花椒叶没焯水可能会中毒。
花椒叶一般没有毒，属于温热性质的中药，食用以后可以促进身体血液循环，以及增强呼吸系统功能，也可以用于防止蚊虫叮咬。在食用花椒叶时如果未知喷洒过农药，没焯水可能会存在少许农药残留，食用后就有一定的几率会引起中毒，例如出现腹痛、腹泻、腹胀等肠胃不适症状。
如果患者属于阴虚湿热的体质，一般不建议食用花椒叶，主要是由于食用以后可能会导致眼干眼涩、便秘以及口舌生疮、牙龈肿痛等上火症状。
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