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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
肠胃炎即胃肠炎，胃肠炎急性期不能喝牛奶，胃肠炎稳定期能少量喝牛奶。
牛奶中蛋白质含量较高，并不容易消化。胃肠炎急性期胃肠黏膜受损程度较重，其消化吸收能力会明显下降。喝牛奶会加重胃肠道负担，所以胃肠炎急性期不能喝牛奶。
牛奶中的蛋白质有助于免疫细胞的合成，可提升人体的免疫力。胃肠炎稳定期，胃肠道的消化吸收功能会有所恢复，可吸收牛奶中的蛋白质促进病情好转，所以胃肠炎稳定期能少量喝牛奶。
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