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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
拉肚子即腹泻，将切好的苹果与冰糖一同放入锅中，煮烂之后食用，对轻微腹泻有一定帮助，但只能缓解，不能完全治愈。
首先将苹果清洗干净，去核后切成小块，放在碗中备用。锅中加入适量清水，将苹果以及少量冰糖放入，大火煮开后，用小火煮10~15分钟，苹果煮烂之后关火。将煮熟的苹果和苹果水盛入碗中，放凉之后即可食用。苹果煮熟之后会产生较多的鞣酸和果胶，可以起到涩肠作用，抑制肠道过快蠕动，从而减轻腹泻。此外，在苹果中加入金桔或者胡萝卜，榨成果汁后在锅中煮开，放入蜂蜜调匀服用，也能起到缓解腹泻的作用。
如果腹泻情况严重，单纯喝苹果水缓解效果不佳，应尽早前往医院消化内科就诊，完善相关检查，如粪便常规检查、血常规检查等，以明确具体病因。腹泻会导致水分流失，因此要适量饮用白开水，防止出现脱水，还要注意饮食卫生，不要吃腐烂变质的食物。
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