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蒋卫民 主任医师 教授 复旦大学附属华山医院 感染病科
肝病病人食补的方法要根据具体的疾病来决定，肝部病变一般是指药物性肝炎、肝硬化以及脂肪肝。
1、药物性肝炎：可以多吃一些牛肉、鸭肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物，可以在一定程度上促进肝脏的修复。
2、肝硬化：可以多吃一些绿豆、紫菜、核桃等膳食纤维相对比较丰富的食物，可以提高自身免疫力，避免导致肾脏受损的情况加重。
3、脂肪肝：可以多吃一些鸡肉、海带以及牛肉等碳水化合物含量低的食物，可以减轻肝脏的负担，以避免肝脏功能不全的症状发生。
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