学会喝酒也是一门艺术。许多人喜欢在吃西餐或者睡觉之前饮用少许红酒，可以美容养颜，促进消化，增加食欲，饮用红酒时，一般会有小吃或者配菜作为搭配。特别是在聚会或者宴席上，喝红酒更为常见，许多食物常常会跟红酒混合食用，但很少人去了解喝红酒时不能吃什么食物，因此造成许多人喝完红酒出现各种症状。下面就来了解一下喝红酒过程不能进食什么？
1、无论是什么酒，都有它的禁忌。在喝红酒时，我们进食的食物会蘸上调料，特别是醋，有开胃消食的功效，许多人喜欢在吃东西时蘸上一些食醋，可以增加食物口感，促进消化。但是红酒不宜跟食醋同吃，会造成味觉迟钝，食不知味，失去饮用红酒的乐趣，因此喝红酒时要避免接触食醋，影响口感。
2、在很多高端宴席中，红酒搭配各种海鲜十分常见，红酒中含有物质单宁，能够跟红肉中的蛋白质相互结合，在体内迅速消化吸收。但是红酒遇到海鲜食物，例如金枪鱼，大马哈鱼，剑鱼等海鲜，容易产生金属味，因为红酒中的单宁会破坏海鲜的鲜味和口感，失去食物本身美味，因此在饮用红酒前要了解酒餐知识。
3、一般聚会时都会饮用多种酒类，像啤酒，红酒，洋酒都是人们最喜爱的。殊不知多种酒精混合更容易导致醉酒，这是喝酒的一大禁忌。多种酒精混合会增加肝癌的患病几率，会成倍增加患病风险，甚至导致酒精中毒。因此喝红酒时切记不要混合其它酒精饮料。
4、许多人口味较重，饮食上喜欢选择辛辣有刺激性的食物，酒精本身对人的胃部以及其他身体器官刺激性较大，在饮用红酒时，进食辛辣食物容易造成胃部消化负担，不利于酒精分解，经常刺激胃粘膜容易导致胃病发生，因此喝红酒时要注意少吃辛辣的食物。
以上内容就是喝红酒时要注意的知识，无论是聚会还是小酌一杯，都要注意喝酒对身体的损伤，适量饮用红酒对皮肤和延缓衰老有帮助，但是过度饮酒就会损害身体健康了。
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