牛奶作为营养价值高的饮品,在正确喝牛奶的帮助下可以美容养颜,提高机体抵抗力,同时有效获取钙质强健骨骼。但有的人不提倡喝牛奶,说牛奶中含有大量的防腐剂,经常饮用会获取有害物质威胁健康,甚至有致癌的风险。这种说法是否有依据?下面来详细了解。
要真正去认识牛奶,才能了解其安全系数。而牛奶含有丰富的蛋白质,钙质以及碳水化合物,还能为人体提供维生素,矿物质等,作为常见饮品老少皆宜。只要没有对牛奶过敏或者乳糖物质不耐受等情况,都可以喝牛奶。
而生牛奶经过正确的工序杀菌可以让里面的有害细菌被杀灭,不会给人体带来伤害。而日常购买有质量保障,来源清楚的牛奶饮品,不会含有有害成分,更无需担心致癌。
纯牛奶配料表大多只有生牛乳,保质期也比较短,没有大量防腐剂存在这种情况,只要在购买时擦亮眼睛,选择安全可靠,日期新鲜的牛奶,在正确饮用的前提下不会给人体带来影响。如果陷入误区,认为牛奶有防腐剂,甚至是致癌而不敢喝,营养的提供量就减少了。
哪些伪牛奶不要喝太多?
1、风味酸奶
想要健康喝牛奶,关键是远离部分假牛奶,例如风味酸奶。风味酸奶实际上和纯牛奶不一样,名义上是在牛奶的基础上去发酵,产生对人体有益的益生菌,标榜可以调节肠道功能。
但风味酸奶和真正的酸奶不同,许多风味酸奶为了延长保质期会加入添加剂。另外,为了让其口感好还额外添加其他材料,有时为了改变酸酸的口感加入糖类物质,而这些类型的奶制品摄入过多会影响健康。
2、复原乳
在商场购买牛奶时要避开复原乳,复原乳也被称为还原奶,指的是把牛奶浓缩干燥,成为浓缩乳或者乳粉,再添加适量水制作还原成乳制品,通俗来说是勾兑而成的牛奶,这种牛奶的营养价值大幅度降低。
为了让其口感更好,通常会加入许多糖类物质,喝起来比较甜。长时间喝这种复原乳来补钙,获取蛋白质,效果不理想。
3、乳酸菌牛奶
生活中许多人都喜欢喝乳酸菌饮料,喝起来酸酸甜甜,相比寡淡无味的纯牛奶来说更吸引人的味蕾。而大多数人觉得乳酸菌饮料健康,不仅提供了牛奶,还有其他有益菌可以更好调节肠道功能。
实际上,在牛奶的基础上加入乳酸菌发酵,还有其他的甜味剂,名义上好像是乳制品,实际上只是饮料的一种,长时间饮用乳酸菌饮料是不健康的生活方式,其营养价值无法跟纯牛奶相提并论。
-
牛奶中全是防腐剂,有毒还致癌?真正要少喝的是这种“假牛奶”
关于牛奶是否安全,能否经常喝牛奶这个问题要去了解。有的人说牛奶有防腐剂,含有毒性成分,经常喝牛奶会引发疾病,甚至有致癌的风险。究竟事实是否如此,还能不能安全喝牛奶?相关问题要去了解,如果牛奶真的有这么... 详细»
-
尿液防腐剂有哪些
尿液防腐剂有浓盐酸、甲苯、冰醋酸、麝香草酚等。浓盐酸能使尿液保持酸性,阻止细菌繁殖,防止化学物质因尿液碱化而分解;甲苯可在尿液表面形成薄膜,防止细菌繁殖;冰醋酸适用于24小时尿醛固酮测定;麝香草酚可抑... 详细»
-
防腐剂有哪些
食品防腐剂主要就是能够抑制微生物的活动,防止食品腐烂变质的一种添加剂,要保证食物有一定的保质期。就需要运用一些防腐剂来进行调理,可以控制微生物的感染和繁殖,比较常用的防腐剂主要就是苯甲酸钠以及山梨酸碱... 详细»
-
保质期长是加了防腐剂?不都全是,3种食物根本不用防腐剂
有部分类型的食物放置的时间长,摆在家里面连续几个月都不会变质,很多人就怀疑这些食物加入了防腐剂,不敢继续进食,因为防腐剂摄入过多对人体健康不利,通常在一些长时间保存的食物中就会添加这种物质,达到延长保... 详细»