提及大蒜，很多人就是会想到大蒜味道太重了，所以有不少人不喜欢吃大蒜。而且吃完大蒜之后通常口气不太好闻，因此更多人不爱吃大蒜了。只是很多人都不知道，大蒜对人体有着许多的好的作用。
大蒜到底有着什么作用呢？
大蒜是家中炒菜经常用到的，虽然味道很重，吃了之后容易嘴巴有异味，但可以治疗很多疾病。
大蒜有效降低血脂和治疗腹泻、心悸等的作用。大家都知道传统医学有“医食同宗”的说法，通过日常的饮食调理达到辅助治疗疾病、调理体质的作用。许多日常饮食中的普通食物，其实是治病的良药。大蒜很大程度上能降低人体内血液中有害胆固醇的含量。
大蒜还可以治疗心悸，有些女性围绝经期时候容易出现心悸心慌的症状，甚至严重的时候经常伴有心痛。这种情况适当地吃些大蒜，可以很好的治疗心悸，从饮食上改善身体，缓解心悸疼痛。
大蒜具有杀虫除湿的功效，温中消食，因此可治疗腹泻。大蒜是生的时候辛热，熟的时候甘温，具有杀虫除湿，消食解毒的作用。还可以破恶血，攻冷积，从而达到治疗腹泻的作用。腹泻时也可以吃点大蒜。这是因为大蒜也能够很好的治疗腹泻，拿一两个大蒜头，煮熟后用水冲蜂蜜，这是能够治疗呕吐的。
哪些人不可以吃大蒜？
大蒜可以解毒健胃，但不是每个人都能食用的。大蒜是属于温热的食物，而且还具有刺激性，食用后人的肝、肺、胃及眼睛等等会受到刺激。如果食用者患有肝热或肝炎或者脾胃火重的应该少吃或是不吃
还有患有经常眼睛疼痛或有炎症的人不太适合吃大蒜。这些人群吃大蒜可能容易受大蒜刺激，从而对身体有一定的坏处。
不论什么药膳，都并非是多吃多有益处的，所以食用者要注意食用适度，切忌过多食用。适量吃大蒜对身体是有一定的好处的，吃的过多容易对人体造成伤脾、损肺、坏肝、伤目等等，而且患有肝炎或是眼睛疼痛的人不宜食用。
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