虽说节省是好习惯,但要在正确的地方节省,才能获得好处。老一辈的人见不得浪费,这种习惯延续到现在,还会督促子女不要浪费金钱和食物。但是,对于一个家庭来说,节俭外还要考虑健康和安全。如果省钱的习惯是错误的,对身体造成伤害,带来某些疾病,可就得不偿失。
哪些省钱习惯不可取?
1、不舍得用抽油烟机
抽油烟机的发明让家庭厨房条件变良好,因为在煮东西时多少有油烟,如果没有使用抽油烟机,厨房空气质量变差。家庭主妇一日三餐烹饪过程中总吸入这些有害油烟,对肺部保持健康不利,因此才会使用抽油烟机。
但有的家长想要省电,觉得抽油烟机可有可无,就算安装了也不舍得使用。长期下去不仅厨房,就连客厅的油烟味也变重,许多的厨房用品摸起来很油腻,是日积月累的油渍累积。
肉眼看不见的小分子随着呼吸进入人体,在肺部积累着有害物质,被人体吸收利用,又无法顺利排泄掉,会带来无形伤害。相关实验证明,长时间暴露在有油烟的环境中,出现肺癌的风险明显增加。这个节俭习惯不可取,在做饭的时候要及时打开抽油烟机。
2、经常吃咸菜
现在的生活条件好了,基本上不愁吃喝,要讲究饮食均衡营养,规律清淡,才能提高抵抗力,维持器官健康状态。但有的人依然习惯清粥配咸菜,觉得咸菜价格便宜,又很下饭,多买点咸菜放在家里面,有时可以应付一下。
殊不知,这种节俭行为有许多隐患。腌制类食物本身重口味,还会产生对人体健康不利的物质,腌制方法不恰当,时间不够,产生的亚硝酸盐量多,有致癌的隐患。经常摄入咸菜,腌制类食物,会增加消化系统恶性肿瘤患病率。为了安全起见,这些腌制食品远离为好。
3、发霉食物继续吃
有的节省习惯实际上对人体有害,如果自己也有,尽早纠正为好,例如食物发霉的情况下还吃,或者只去掉发霉的部分,这些行为都有隐患。食物的保质期较短,应该选择良好保存环境,当然,食物储存时间不能太长,否则潮湿状态下发霉了,会产生对人体健康不利的物质。
有的食物发霉后会产生黄曲霉素,这种物质有致癌的风险,进入人体后对肝脏伤害大,经常摄入这类食物会直接引发肝癌。为了安全起见,食物要趁新鲜吃掉,发霉了扔掉,不要继续吃。
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