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周袁申 主任医师 广东省中医院芳村医院 心血管内科
核心答案：解表散寒、抗菌消炎
辅助答案：生姜与大蒜味辛，性温，归肺、脾、胃经，都有解表散寒，抗菌消炎的功效，生姜与大蒜共同煮水可用于治疗风寒感冒引起的恶寒、头痛、流涕，日常饮用，还可以起到提高免疫力的作用。
适宜人群：风寒表证者、免疫低下者
禁忌人群：有实热者
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
食用方法的名称1：煎煮
具体食用方法内容1：生姜、大蒜切片，加入水，煎煮5分钟即可
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