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周袁申 主任医师 广东省中医院芳村医院 心血管内科
核心答案：清热利湿、泽肤健美、增进食欲
辅助答案：日常食用鸡蛋炒香椿具有清热利湿、泽肤健美、增进食欲等功效。鸡蛋炒香椿是一道不错的佳肴，适合孕妇、中老年人或者体虚的人群，可以用于虚劳、营养不良等病症。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：无特殊禁忌人群
不宜同食名称：茶
不宜同食原因解释：鸡蛋与茶同食不利于消化吸收
食用方法的名称1：清炒
具体食用方法内容1：香椿清洗切块，鸡蛋打撒，加盐调匀，翻炒至鸡蛋双面橙黄色即可
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