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周袁申 主任医师 广东省中医院芳村医院 心血管内科
核心答案：解表散寒、暖中止呕、温肺化痰
辅助答案：生姜味辛，性温，归肺、脾、胃经。腌制生姜后可以加强其温性，有解表散寒、暖中止呕、温肺化痰的功效，可用于治疗风寒感冒、肺寒咳嗽、手脚冰冷、脘腹冷痛、面色苍白、气虚乏力等。
适宜人群：风寒表证者、胃气上逆者
禁忌人群：风热感冒者
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
食用方法的名称1：煮水
具体食用方法内容1：腌生姜加开水，浸泡3-5分钟，起到温肺化痰、和中暖胃的作用
食用方法的名称2：煲汤
具体食用方法内容2：腌生姜切片，加入水中烧开，然后再加入红糖熬制5分钟左右，起到解表散寒、和中暖胃的作用
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