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周袁申 主任医师 广东省中医院芳村医院 心血管内科
核心答案：降脂、增强皮肤弹性、强筋骨
辅助答案：猪脚含有丰富的胶原蛋白和膳食纤维，黄豆性平，有降脂的功效，可以用来预防心脑血管疾病。猪脚和黄豆共同烹饪，女性食用可以起到增强皮肤弹性的作用；中老年人食用还可以起到强筋骨的功效，用于治疗腰膝冷痛、虚弱无力等。
适宜人群：腰膝酸软、身体瘦弱者
禁忌人群：素体火盛者
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
食用方法的名称1：煲汤
具体食用方法内容1：猪脚剁块，加入黄豆，以及其他调味品共同煲汤
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