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周袁申 主任医师 广东省中医院芳村医院 心血管内科
核心答案:护肝养胃、理气化痰、活血
辅助答案:虎松茸营养价值高,具有护肝养胃、理气化痰、活血等作用。常适用于肝功能较差以及肝病患者,痰咳不顺患者可理气化痰;虎松茸还有一定活血作用,能保护心脑血管的作用,降低血液粘稠度,在一定程度上预防动脉粥样硬化等。
适宜人群:肝病者、咳痰者、心血管疾病者
禁忌人群:对本品过敏者
不宜同食名称:高钙食物、高脂食物
不宜同食原因解释:虎松茸跟高钙、高脂食物一起吃会影响吸收,降低其营养价值。
食用方法的名称1:炒食
具体食用方法内容1:虎松茸洗净切开,加入五花肉大火炒熟后食用
食用方法的名称2:煲汤
具体食用方法内容2:取适量虎松茸洗净后加入辅料清水小火炖煮至熟后食用
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