核心答案:润肺养胃、提高免疫力
辅助答案:银耳中含有丰富的生物碱和微量元素钾,能够起到一定的滋阴润肺、养胃生津功效。花生中含有较丰富的维生素、蛋白质、卵磷脂等营养物质。银耳和花生一起煮汤,对于提高身体的免疫力有好处,还能起到润肺养胃的作用。
适宜人群:一般人群均适宜
禁忌人群:痰湿体质者
不宜同食名称:无特殊同食禁忌
食用方法的名称1:炖煮
具体食用方法内容1:取适量银耳、花生放入锅中,加适量清水,小火慢煮30分钟左右,糖或盐调味后即可食用
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