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周袁申 主任医师 广东省中医院芳村医院 心血管内科
核心答案:增强皮肤弹性、强筋壮骨
辅助答案:猪脚含有丰富的胶原蛋白和膳食纤维,女性经常食用可以增强皮肤弹性。加上暖胃止痛的生姜,与补中益气的鸡蛋,还可以调理食欲不振、胃寒冷痛,中老年人经常食用,可以强筋壮骨,用于治疗腰膝冷痛、虚弱无力等。
适宜人群:腰膝酸软、身体瘦弱者
禁忌人群:素体火盛者
不宜同食名称:无特殊同食禁忌
食用方法的名称1:煲汤
具体食用方法内容1:猪脚剁块、生姜切片,加入鸡蛋可煲汤,也可加入黄豆等共同煲汤
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姜醋猪脚蛋的功效与作用
核心答案:美容养颜、强筋壮骨辅助答案:姜醋猪脚蛋具有美容养颜、强筋壮骨的功效。姜醋猪脚蛋适用于皮肤较差的人群,可以起到延缓皮肤衰老、增强皮肤弹性的作用,还适用于体质较差的中老年人,可以调理腰膝冷痛、虚... 详细»
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醋蛋液的作用
醋蛋液是将洗净的蛋浸泡在米醋中二到四天,泡好后可与白开水、蜂蜜一起调匀食用。醋蛋液的作用有很多,在中医食疗历史悠久,源远流长。醋蛋液能够调整与弥补人体的营养状况,有助消化、促吸收,舒经活络,降血脂,防... 详细»
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醋泡姜的功效
醋泡姜的功效有改善消化、缓解恶心和呕吐、排毒解毒、抗炎止痛、强化免疫系统等,具体分析如下。1.改善消化:醋泡姜具有促进消化的作用。姜本身含有姜辣素,可刺激胃黏膜分泌胃液,促进胃肠蠕动,帮助消化食物。而... 详细»
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湿气太重可以吃猪脚姜吗
猪脚姜作为一道传统的滋补食品,湿气太重的人群不一定可以吃,需要根据具体情况而定。湿气太重是一种体质状态,表现为四肢乏力、食欲不振、舌苔厚腻等。而猪脚姜中的姜具有温中散寒、祛湿的功效,可以促进血液循环和... 详细»