核心答案：益气、健脾、补肾、明目
辅助答案：黄鱼又叫黄花鱼，含有蛋白质、氮基酸、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2及尼克酸等，其性平味甘，具有开胃益气补肾、明目的功效。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：无特殊禁忌人群
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
食用方法的名称1：煎食
具体食用方法内容1：将黄花鱼的内脏和鱼鳞处理干净，用清水反复冲洗几遍，然后放入盆里，加入调料搅拌一下腌制一段时间，锅内加入食用油烧热放入腌制好的黄花鱼，分别把两面都煎熟即可食用
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黄鱼的营养价值
黄鱼也是海鱼的一种，为人们常见常食用的鱼类，又名黄花鱼，石首鱼，其主要生长分布地区为东海海域，被称为石首鱼的原因是黄鱼的鱼脑中有两颗坚硬的物质，如石头一样。黄鱼一般有两种，被称为大黄鱼和小黄鱼，都是我... 详细»
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