核心答案：补充营养、促消化
辅助答案：土鸭蛋含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养物质，具有良好的滋补功效，促进机体生长发育，还能促进消化液分泌，改善食欲。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：无特殊禁忌人群
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
食用方法的名称1：煮熟
具体食用方法内容1：土鸭蛋可以水煮至熟后剥壳食用
食用方法的名称2：煎炒
具体食用方法内容2：土鸭蛋打入碗中搅拌后大火炒熟食用
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