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周袁申 主任医师 广东省中医院芳村医院 心血管内科
核心答案：健脾养胃，生津止渴，解酒除腻
辅助答案：青冬枣性平、味甘酸，主入脾经、胃经、肝经，青冬枣汁水丰富，含有多种维生素，能够生津止渴、健脾开胃，治疗口干舌燥、保护血管，防治心脑血管疾病。此外，青冬枣还有保护肝脏的作用，能够解酒。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：无特殊禁忌人群
不宜同食名称：黄瓜
不宜同食原因解释：黄瓜含有维生素C分解酶，与冬枣同吃的话会破坏冬枣中的维生素，降低人体其营养价值。
食用方法的名称1：食疗
具体食用方法内容1：青冬枣洗净可直接食用
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