有生活经验的人到市场买菜，购买的青菜、肉类食物、水果等都会装在塑料袋，方便携带，因此塑料袋需求量多。而那些重视健康的人不提倡使用，觉得塑料袋有安全隐患，和这些食材长时间接触会带来负面影响。还有的人觉得装菜的塑料袋放在冰箱里面，等同于慢性自杀，这种担忧有必要吗？
近几年来食品安全问题层出不穷，越来越多的人在饮食这方面变得谨慎。那些觉得塑料袋装食物放进冰箱等于慢性自杀的人，主要是听到塑料袋中的着色剂含有致癌物质，和人体每天获取的食物长时间接触，等于这些食物别被污染，摄入后会增加癌症的患病率。实际上，这种说法是有误导的。
购买的食材常温环境下放在塑料袋里面，不会受到污染，加上这些食材在烹饪前会清洗，不用担心接触后含有有害成分。至于那些觉得塑料袋含有致癌物质苯并芘的人，这种担忧完全可以消除，因为苯并芘多存在于燃烧的物质中，如果塑料袋没有点火烧焦，不会含有许多这种有害物质，选择有质量保障的塑料袋不会直接引发疾病。
安全使用塑料制品，要注意什么？
1、不要装高温食物
想要使用塑料制品，同时又确保安全，许多注意要点应该了解，其中不要放那些刚煮完的食物很重要。
有的人塑料袋装着煮熟的东西，刚煮熟温度很高，在这种状态下和塑料袋长时间接触，会让里面的着色剂或者有害物质溶解在食物中，被人体摄入又无法正常代谢掉，有害物质不断累积，会带来负面影响。正确的做法是塑料袋只用来装那些常温物品或者食物，不要高温状态下使用。
2、选择有质量保障的
使用塑料制品还应该了解它的来源，规格是否符合标准。因为日常生活中接触到的塑料制品有许多，包括塑料袋、塑料杯、塑料盆等。
如果来源不清楚，是没有质量保障的商家生产的，它的安全系数自然下降，长时间使用，又和饮食有接触，会留下健康隐患。应该详细观察一下外面商标，了解生产厂家是否资质齐全，当然，还要根据塑料制品的材料判断其安全性。
3、不要装调味料
塑料制品很常见，但使用方法决定了是否安全。有的人会用塑料杯存放各种各样的调味料，例如酱油、食盐、食醋等，长时间存放这些调味料，有可能让塑料制品出现膨胀现象，从而产生有害物质威胁健康。塑料制品的使用范围要注意，容易和塑料制品发生反应的调味料不要存放在里面，应该选择其他更合适，安全的容器。
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