脱发禁忌吃的食物包括油腻食物、甜食、辛辣食物、脱脂乳制品、刺激性饮品、腌制食物、其他食物等。
1、油腻食物：比如麻花、油条、油糕等油炸油煎的各种食物，猪油、牛油、奶酪等各种动物脂肪，这些油腻食物的摄入量增加，会导致体内脂肪代谢异常，容易导致皮肤皮脂腺分泌油脂的功能增强，加重毛囊孔和皮脂腺管口的堵塞现象，加重脱发症状，所以脱发应禁忌吃这些油腻食物。
2、甜食：比如糖果、蜂蜜、蛋糕，或者用白砂糖、红糖等调味的各种食物都尽量不吃，过多的甜食也会增强皮脂腺分泌皮脂的功能，引起毛囊孔堵塞的现象，加重脱发。
3、辛辣食物：使用辣椒、生蒜、生姜、芥末等各种辛辣调味品调味的食物，因含的辛辣素比较多，容易对皮肤皮脂腺产生刺激作用，使其分泌皮脂的功能增强，导致毛囊孔和皮脂腺管口堵塞，诱发或加重脱发症状。
4、脱脂乳制品：其中含有类似雄激素活性的成分，摄入过多会起到雄激素样作用，使皮肤的皮脂腺分泌功能增强，毛囊孔和皮脂腺管口堵塞，加重脱发症状。
5、刺激性饮品：啤酒、甜酒、白酒等各种酒水，浓茶及碳酸饮料以及咖啡等各种饮品都属于刺激性饮品，饮用这些刺激性饮品，对皮脂腺的分泌功能也有一定的不良影响，而且有可能影响睡眠，间接引起或加重脱发症状。
6、腌制食物：主要包括咸菜、酱菜、卤菜酸菜等各种食物，这些腌制的食物中缺乏人体所需的维生素和矿物质类营养素，经常吃这些腌制食物会导致微量营养素缺乏，不利于头发生长。
7、其他食物：比如香肠、方便面、薯条等，里面含有的食品添加剂太多，经常吃的话也容易加重脱发症状。
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