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车前草煲瘦肉的功效与作用

来源:医联媒体

核心答案:清热利尿、祛痰、滋补

辅助答案:车前草性寒,味甘,归肝、肾、膀胱经,具有清热、利尿、祛痰、凉血、解毒的功效,瘦肉含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁、钙、等营养成分,两者同时食用可以起到清热利尿、祛痰解毒、营养滋补的作用。

适宜人群:小便不利者、咳嗽有痰者

禁忌人群:肾虚不固滑精者

不宜同食名称:无特殊同食禁忌

食用方法的名称1:闷煮

具体食用方法内容1:先将新鲜的车前草去根须和瘦肉洗净,一起放入锅内,加入适量的清水,大火煮开,转小火闷煮至肉熟,即可食用

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