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刺苔有什么功效与作用

来源:医联媒体

核心答案:润肠通便、清热降火、化浊降脂

辅助答案:刺苔味微苦,是蔷薇科灌木状植物,不仅可以食疗,还可以入药,可以辅助降低血压、降低血脂、降血糖,特别适合三高人群食用。此外,刺苔的膳食纤维丰富,可以促进代谢、增强肠道蠕动、提高人体免疫力。

适宜人群:糖尿病患者、亚健康的人

禁忌人群:脾胃寒凉者、大便溏泄者

不宜同食名称:无特殊同食禁忌

食用方法的名称1:凉拌

食用方法内容1:刺苔洗净焯水,加入调味品拌匀即可

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