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血豆腐的功效与作用

来源:医联媒体

核心答案:养心安神、补血安神

辅助答案:血豆腐也叫做血旺,是动物的血加热凝固而成的食品,常使用的原材料为鸭血、鸡血、猪血等,具有养心安神、补血安神的功效,常用于调理血虚引起的面色无华、乏力倦怠、少气懒言等。

适宜人群:血虚患者

禁忌人群:过敏者

不宜同食名称:无特殊同食禁忌

食用方法的名称1:食疗

食用方法内容1:血豆腐可与生菜、豆皮等搭配进行烹饪

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