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刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
核心答案：清热化痰、生津润燥
辅助答案：冰糖川贝炖雪梨主要用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽等病症。雪梨味甘、性寒，入肺经，有清热化痰、生津润燥止咳的作用。川贝，中药全名叫做川贝母。川贝母有化痰止咳、清热散结作用，但它是一种性味偏寒的中药，主要用于肺热咳嗽。川贝母不仅有止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热。冰糖与川贝母搭配，其中一个重要作用就是用来调味，因为川贝母是很苦的。另一个作用是增强润肺止咳功效，因为冰糖本身也是一味中药，能健脾和胃、润肺止咳，主治肺燥咳嗽。
适宜人群：燥咳者
禁忌人群：脾胃虚寒者、孕妇
不宜同食名称：乌头
不宜同食原因解释：中药十八反中有注明：半蒌贝蔹芨攻乌，意为半夏、瓜蒌、贝母、白蔹、白芨与乌头药性相反，同服可能产生毒副反应，对人体不利，所以服用川贝炖雪梨期间，要避免与乌头类药材同服。
食用方法的名称1：炖食
食用方法内容1：把梨清理干净后，削去皮，切开约三分之一的顶部，挖去梨核，放入冰糖、川贝粉，炖30分钟即可食用
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寒咳可以吃川贝炖雪梨吗
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怀孕了可以吃川贝冰糖炖雪梨吗
怀孕了是可以吃川贝冰糖炖雪梨的，因为川贝冰糖炖雪梨有清肺利咽、止咳祛痰、改善咳嗽的功效，所以孕妇如果有咳嗽咳痰的症状的时候是可以适当的吃一些川贝冰糖炖雪梨的，但是川贝需适量。由于孕妇属于一个特殊的疾病... 详细»
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冰糖炖雪梨的作用
说起冰糖炖雪梨，相信很多人都非常熟悉，在感冒咳嗽或者喉咙上火的时候，可以吃一点冰糖炖雪梨。冰糖性温，可以润肺止咳，雪梨味甘性寒可以生津止渴，两者相结合经过熬制，有清肺止咳的作用。 详细»
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川贝炖雪梨治哪种咳嗽
川贝炖雪梨有止咳的效果，尤其适用于久咳不止的患者；川贝母具有润肺除燥止咳化痰的功效，而雪梨有清肺祛痰，止咳平喘的作用。如果是热邪引起的咳嗽炎症，可以用川贝炖雪梨；但如果是风寒引起的咳嗽，支气管炎，就不... 详细»
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干咳能够吃川贝炖雪梨吗
干咳指患者无咳痰症状，可以是阵发性的，也可以是慢性的。干咳主要由于呼吸道粘膜的干痒、刺痛、灼烧等不适引起的咳嗽反射，严重干咳可伴有头晕、头痛、干呕、胸痛等症状。干咳常见于慢性咽炎、急性咽炎、慢性喉炎、... 详细»
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婴儿可以吃川贝炖雪梨吗
川贝是一种中药药材，也被称为松贝母、乌花贝母以及川贝母等等，主要由百合科百合属植物的鳞茎干燥制成，可以放置在阴凉干燥处长期保存。川贝是多年生草本植物，植株高15到25厘米左右，根茎直立无毛，多在每年的... 详细»
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