核心答案：利水消肿、消暑
辅助答案：海带和绿豆是常用食材，海带中含有大量的甘露醇，绿豆中含有丰富的微量元素硒、锌、碘以及磷等物质，具有清热、消暑、利水的功效。海带和绿豆一起煮，能强化利水消肿的功效，常用于治疗痈肿疮毒、暑热烦渴等病症。
适宜人群：脾胃湿热者、水肿者
禁忌人群：脾胃虚寒者、甲亢者、孕妇、哺乳期妇女
不宜同食名称：茶、酸水果
不宜同食原因解释：海带和绿豆中富含铁元素，茶中含有鞣酸，酸水果中含有植物酸，同食会阻碍人体吸收铁元素。
食用方法的名称1：煮汤
食用方法内容1：将适量海带、绿豆洗净放入锅中，加入清水，用旺火烧开，改为慢火煮至绿豆软烂，加冰糖或食用盐即可
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