不想吃饭硬吃可能会出现以下不良的后果：
1、当由于情绪因素不想吃饭时，不建议硬吃，因为此时大脑皮层中的大脑皮质产生了强烈兴奋，有可能会抑制食欲，硬吃饭有可能会因为胃肠功能紊乱而出现胃疼的症状。尤其是吃饭速度过快的情况下很可能会引发一些呕吐的症状。
2、如果是因为患胃肠道疾病，比如慢性胃炎、胃溃疡等导致的不想吃饭，此时由于胃肠黏膜受到相应损伤，硬吃有可能会刺激到胃肠道，并且如果吃得过多，有可能会引起消化不良，还可能加重病情。
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