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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
如果是有胆固醇增高这种现象，也就是在临床上称之为高胆固醇血症，这种疾病的出现是完全可以吃蘑菇，因为蘑菇里面不含有高蛋白是这种物质的存在，所以不需要过于紧张，而且蘑菇是属于蔬菜类的一种，是完全可以使用。
建议平时的生活当中不能吃大荤大油的食物，容易导致出现胆固醇增高的现象，平时多吃蔬菜、水果，适当的锻炼，对降低胆固醇是有一定的帮助。
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