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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病患者可以吃的面的种类很多，比如说意大利面挂面，荞麦面，玉米面等等，这些面都是可以吃的，只不过是说糖尿病患者吃面的话，可能会导致患者的血糖波动比较大。
因为面食比较容易消化吸收，所以它属于升糖指数比较高的一种食物种类，这个情况之下，糖尿病患者的血糖就会生比较大的波动。
所以糖尿病患者虽然可以吃各种各样的面，但是一定要对面的一个摄入量进行控制，否则的话，糖尿病患者的血糖就会波动比较大。
实际上，糖尿病患者饮食上没有太大的禁忌，主要是要遵从一个定餐定量的原则。
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