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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
对于血糖高的患者并不建议过多的食用红薯干，但是浅尝辄止可以是被允许的，红薯干主要是红薯晒干了之后的食物。
红薯干具有相应的营养物质例如含有多种维生素等，还是比较适合糖尿病患者少量食用的，但是因为它含有比较多的淀粉所以并不建议糖尿病患者大量的食用。
于糖尿病患者来说如果在进食的时候少量的食用，也可以被允许，但是一定要去监测食用之后的血糖情况。
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