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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
对于糖尿病的患者,还是建议多食用一些五谷杂粮,五谷杂粮相对于精米白面来说升糖指数并不是那么的高。食用之后并不会导致患者的血糖升高的太多,而使得患者血糖难以控制,而且糖尿病患者建议食用五谷杂粮的时候也要做成像馒头、米饭一类的食品。而并不能煮成粥,如果煮成粥食用之后也会使得血糖升高的比较快。
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糖尿病人可以吃哪些五谷杂粮
糖尿病是指由于胰岛素相对不足引起的以高血糖为表现的疾病,糖尿病患者可以进食一些五谷杂粮,如薏米、黑米、燕麦、荞麦、绿豆等。五谷杂粮的营养价值很高,能增加饱腹感、控制食欲,进入消化道以后吸收速度慢,可以... 详细»
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五谷豆浆的做法及功效
五谷豆浆就是将五谷杂粮用水浸泡之后经过磨碎、过滤与煮沸后所形成的一种饮品,五谷豆浆在欧美等地具有“植物奶”的美称。五谷豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2以及烟酸、铁、钙等营养物质,营养非... 详细»
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适合儿童的五谷食谱
五谷杂粮对于人来说营养价值远超过市面上的精致食物,未经精制加工的五谷杂粮营养远远高于各种细粮。小孩子食用能够成长的更为健康。五谷杂粮包含的食物:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦、黄... 详细»