白菜豆腐汤是可以达到减肥的效果，但主要是作为减肥的一种辅助治疗，其中白菜富含膳食纤维，食用具有一定的饱腹作用，可以降低食欲，利于节食，并且促进排便，白菜豆腐汤的热量并不高所以减肥期间可以适当的多饮用。
减肥期间主要是注意尽量不要吃热量高的食物，多吃一些清淡的蔬菜和水果，少吃一些油腻性的食物和油炸的食品。
控制好饮食的总量和饮食的总热量，这样才有利于达到减肥的作用，同时也需要配合加强运动锻炼。
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