空腹可以吃核桃，核桃营养价值比较丰富。也是日常生活中大家比较喜欢吃的坚果类，含有人体所需要的优质蛋白，多种维生素、微量元素，核桃还具有健髓健脑的作用。
多吃核桃能够促进脑细胞的发育，具有润肺、益肝、补肾、健脾的作用。经常吃核桃还能够提高机体免疫力、抗病能力、延缓衰老。如果有慢性胃病空腹吃核桃，容易引起胃痛、消化不良。就不要空腹食用，在两餐之间食用减轻胃肠道消化不良症状。
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